但发现是假货，我可以选择不付款吗？

您可以拒付并要求赔偿。依据《消费者权益保护法》，经营者欺诈需增加赔偿，不付款并举报可维权。不及时处理可能导致权益受损，无法追回损失。
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常见处理方式为拒付、协商或举报。若货物明显假货，可直接拒付；也可先与卖家协商退款；协商无果则向平台或消协举报。
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发现假烟可拒付。具体操作：1.当场验货，发现假烟立即拒收；2.与卖家沟通，要求退换或赔偿；3.如卖家不配合，向平台投诉或报警，并提供证据；4.必要时寻求法律援助，维护合法权益。